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遇到这样的“坏蛋” 丢掉千万不能吃

2016-08-20 16:09:44　来源: 中华养生网　点击: 次

导读: 食物原本是有营养的，但是一个错误的处理方式就会让食物营养流失甚至产生负面影响，这样的话不如不吃。下面我们就来看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了吗?……

5、铁蛋、卤蛋、茶叶蛋

坏蛋指数：★★★★“消化不良”。

点评：经长时间烹煮、腌制，蛋的营养流失，蛋白质也变性，尤其是铁蛋，烹煮时间很长，变得坚硬、极难消化，肠胃较差的人进食后容易消化不良。

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