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夏日喝绿豆汤的好处

2018-09-10 10:14:12　来源: 中华养生网　点击: 次

导读: 炎热的夏季，绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱，且受到了大部分人群的喜爱和推崇。下面就让我们一起来看看夏日喝绿豆汤有什么好处吧！抗菌抑菌作用

3解毒作用

绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

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