导读: 一级致癌物有哪些这些常见一级致癌物你还在吃。评判一些致癌物会有一些标准来认定这些致癌物的毒性,有的一级致癌物甚至就在我们身边作为食品存在,赶紧跟着菜谱网小编来看看哪些食品上榜了吧。
我们每天的菜肴里都少不了油、盐等调味品,但是你知道吗?这年头油也不能好好吃了,因为很多油里面都含有苯并芘这一致癌物!
苯并芘是一种常见的高活性间接致癌物和突变原。油脂在温度达到200摄氏度时就会产生致癌物,而当温度高达300度时就会产生苯并芘等致癌物了。
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