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食物搭配禁忌 菠菜千万不能和这些食物同吃

2016-08-20 16:09:44 来源: 中华养生网  点击:

导读: 一直以来,饮食就是人们很受关注的一个话题,而食物之间的搭配也是人们需要当心的,如果一不留神吃错了就会引发一些问题。……

3.菠菜+猪肝

猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素c较高的菠菜一起食用,就很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。

动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

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