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夏天这样喝绿豆汤差点连命都丢了

2016-08-06 11:50:13　来源: 中华养生网　点击: 次

导读: 绿豆汤是非常好喝的，它有着消热去噪的功能，所以在天气热的时候很多人都喜欢喝绿豆汤，那么喝绿豆汤要注意些什么呢?那些人不能喝绿豆汤呢?……

煮绿豆汤时要注意什么

1、不可用铁锅煮

这一点大家一定要切记，因为绿豆中的类黄酮会与铁锅发生反应，会影响绿豆本身的抗氧化性，从而降低其功效!

2、绿豆煮前放冰箱冷冻一段时间

想要在较短的时间里将绿豆煮开花，可以在绿豆煮前将其放入冰箱冷冻片刻即可，然后取出煮汤，则不用多久就会开花。

3、不可丢弃绿豆皮

多数人会将绿豆汤表面漂浮的绿豆皮给丢弃掉，其实最好不要丢弃，因为它含有类黄酮、单宁等物质，对人体好处诸多!

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