导读: 火锅,作为民间流行的美食,流行于全国各地。秋冬季寒意入骨,亲朋好友围坐在一起吃上一顿,便从身体暖到了心里。但可怕的是一些黑心店往往会在火锅中加一样东西,长期食用可能会诱发胃癌、食道癌和口腔癌。下面我们跟小编一起来看看是啥!
看颜色
通常有明矾的粉条颜色鲜艳亮白,而无明矾的粉条则呈现自然的白色。
看耐煮性
用开水将粉条浸泡一分钟,通常市面上卖的不含明矾的粉条会变软,而含有明矾的粉条在浸泡后仍然很硬。
闻气味
粉条中都会有天然的植物淀粉气味,不存在有其他异味。
看这个标识
我们买粉条最好不要在一些批发市场购买散装廉价的粉条,应从正规商超购买国家质量检测的品牌产品,产品外包装有主色为蓝色的QS标示,字母“S”为白色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,有这个标识的产品更加安全。