这种食物细菌多请谨慎食用

5生牡蛎中的有害菌、病毒对人体的影响是什么

生牡蛎中的有害菌及病毒易使人出现腹泻的症状，对于本身肠胃不好的人群食用这类食物，则会加重病情！

6如何食用生牡蛎可有效杀菌、杀毒

对于这类食物建议不要生吃，因为在高温的作用下才能将有害菌及病毒给消灭，如果有些人一定要生吃，建议可以在生吃的时候将其做下处理，蘸着蒜、姜、醋等可以杀菌的食物，但要提醒的是，有些细菌、病毒只有在高温的作用下才能被消灭！

有些食物本身含有的细菌、病毒是较多的，简单的清洁是无法将处理掉，所以只有使用特殊的方式才能将其消灭，至于如何消灭？建议高温处理，或者配着可以杀菌的食物一同食用！