猪身上这部位吃的越多寿命越短

2016-12-18 10:55:19　来源: 中华养生网　点击: 次

导读: 猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪身上的肉虽然美味，但有些部位处理不当，是会给身体带来伤害的。

3烧煮过度的肉

很多人在吃猪肉的时候总认为炖煮得越烂越好，因此这个时候各种各样的高压锅以及电压锅也就应运而生了。在日常生活中经常有人用高压锅来炖排骨等，十几分钟的时间别说肉了，就连骨头都变得软绵绵的。

但是专家提醒，这种烹饪方式而成的肉类食物非常不利于人体健康，在在200℃～300℃的高压锅温度下肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，从而形成芳族胺基。

结论：猪肉好吃，也很普遍，是大家常见的家庭菜。但是猪身上的一些部位还是不能吃的。希望这篇文章能帮助到大家！

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