这十种食物千万不能生吃

2017-01-05 08:48:42　来源: 中华养生网　点击: 次

导读: 生活中，很多人为了图方便，就会随手从厨房里面拿点东西，洗洗就吃，看似有一些事物可以生吃，但是吃完之后，有可能会损害我们的身体，所以为了我们自己的身体健康，下面小编和大家一起了解一下哪些事物不能生吃。

5忌生吃新鲜木耳

新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

6忌生吃豆浆

豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收；酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味；皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。

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