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夏日小清新蔬菜四种菜拌着吃爽口降温

2016-08-06 11:50:15　来源: 中华养生网　点击: 次

导读: 夏季蔬菜里有许多是“小清新”系列的，它们不用复杂的烹调，只需简单蒸熟或者焯（烫）熟，几分钟甚至几十秒即可，然后调调味拌一下，就是一道可口佳肴了。以下，推荐这4款小清新的菜给大家。……

穿心莲

碧绿的叶片宽阔肥厚，鲜嫩脆爽，非常可口，含有穿心莲酯这一成分，具有抗炎作用、味微苦，适宜夏季清热败火。也是配着酱油的鲜甜味儿即可。

西瓜皮

其实不焯也可以。西瓜皮切条或切丝，自由式地拌上喜爱的酱汁，晶莹透绿，清热爽口，盈盈可握。

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