大雪养生别忙中出错，海参滋补把好质量关

随着全国多地纷纷飘雪，我国的气温降幅也逐渐加大，北方大部分地区已经开始供暖，寒冷的天气考验着人们的身体健康。大雪纷飞的时候也是进补的好时节，养生知识的普及让很多人保持冬季进补的习惯。作为传统滋补品的海参受到很多消费爱好者支持，成为冬季进补的首选。

大雪纷飞养生忙 海参滋补受青睐

立冬过后，全国多地纷纷开始下雪，大雪纷飞也标志着冬天的真正来临。民间素有“冬天进补，来年打虎”的说法;现代医学研究也认为，冬季饮食应该“养肾防寒”“秋冬养阴”，所以饮食上应当以滋补为主。此时养生市场各类滋补品的销量急剧增加，其中海参滋补最受欢迎。

海参中含有18中氨基酸、硫磺皂素以及多种维生素，以及多种对人体有益的微量元素，人体长期吸收，可以达到强身健体，延年益寿的目的。入冬之后，人体热量消耗增大，滋补显得尤为重要，但是滋补也应当适宜为佳，海参是典型的温补佳品，对人体的滋养是一个由内而外循序渐进的过程，所以贵在长期坚持食用，效果才能更好的凸显出来。

海参选购需仔细 海参质量把好关

由于海参的热卖，海参市场上也出现了不少鱼龙混杂的劣质海参，很多糖干海参、盐干海参在外形上与普通淡干海参没有明显区间。目前正是海参销售旺季，很多不良商家欲趁此机会兜售劣质海参，而很多消费者缺乏海参鉴别的基本常识。小编采访了宫品海参的张经理，他向我们介绍：“一般而言，好的海参体型完整，个体均匀，肉质结实有光泽，体表无盐霜，腹部参脚密集而清晰。干海参则摸起来个体坚硬，手感较轻，掷地有弹性和回音，而劣质海参则容易掰开，并伴有大量盐结晶。”

消费者在购买时如果实在不知道如何鉴别，万万不可受低价诱惑，最好挑选宫品海参等大牌海参，大牌海参更加注重质量建设，通常都通过了有机食品认证，食用时更放心更有质量保证。另外，小编在此提醒，海参虽好食用时不可贪多，建议一天一只中等大小的海参为宜，多食虽然不会带来什么副作用，但是人体无法全部吸收，造成浪费。