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春节聚餐怎么吃火锅才不上火

2017-01-11 09:09:58　来源: 中华养生网　点击: 次

导读: 春节怎么吃火锅不上火？春节吃火锅不仅暖和，还有团团圆圆的好意头。但是，很多人就因为春节吃了几餐火锅，各种上火症状就光临了。那么春节怎么吃火锅不上火？

1先吃蔬菜

清汤煮蔬菜，可以更好的保留蔬菜的营养成分，尤其是水溶性维生素，同时先吃蔬菜可以补充适量的膳食纤维，增加饱腹感。

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2再来菌菇

菌菇类的食物是小于非常推崇的，它既有肉类食物富含的优质蛋白质，又含有植物性食物中富含的维生素和矿物质，同时脂肪含量也很低。所以菌菇类是涮锅时尤其该多吃的食材。

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