导读: 相传在我国元代就有专门给皇宫贵族做饭的御膳房,元代忽思慧的《饮膳正要》中就曾记述了许多能利水、消肿、减肥、润五脏的饮食方。以下这些御膳,让你边吃变瘦健康减肥。……
鲤鱼汤
荜茇5克,鲜鲤鱼100克,川椒15克及生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量。将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块;姜、葱洗净,拍破待用。
把荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量,置武火上烧开,移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。
可单独食用,也可佐餐,吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。
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