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枸杞子牛蛙汤

牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品，有滋补解毒的功效，加上枸杞子的多种保健功效，此汤熬足火候后，肉鲜汤补，常食可增强身体免疫力。

枸杞子牛蛙汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1牛蛙洗净多块，汆烫后捞起备用。

2姜洗净，切丝；枸杞子以清水泡软。

3锅中加水1500毫升煮沸，放入牛蛙、姜丝、枸杞子，大火煮开后，转中火续煮2~3分钟，待牛蛙肉熟，加盐调味即可。

1枸杞子具有降低血糖，补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。

2牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。

3枸杞子牛蛙汤本汤能滋补肝肾、强筋壮骨、使人面色红润，精神抖擞。