松仁拌核桃
松仁被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”为人们所喜爱，核桃为补脑的佳品，将松仁和核桃拌在一起，再搭配其他的佐料，吃起来绝对让你赞不绝口。
- 营养价值：
蛋白质、维生素A、B、E、碳水化合物、核黄素、亚油酸脂、挥发油、磷、铁、钙
- 食疗功效：
滋阴补肾、强筋熄风、健脑益智、润肠通便、抗衰延寿
- 适宜人群：
尤其适合肾亏腰痛、气喘、便秘者
松仁拌核桃所需材料
主要食材
- 虾仁 ( 适量 )
- 核桃仁 ( 适量 )
- 腰果 ( 适量 )
- 松仁 ( 适量 )
- 花生 ( 适量 )
辅助佐料
- 葱段 ( 适量 )
- 白芝麻 ( 适量 )
- 红椒 ( 适量 )
- 黄甜椒 ( 适量 )
- 白糖 ( 适量 )
- 料酒 ( 适量 )
松仁拌核桃的做法
1虾仁用料酒腌渍片刻。
2油锅烧热，倒入虾仁、腰果、松仁、花生米，加盐、味精，炒至将熟时倒入葱，炒至断生后装盘。
3余油烧热，放白糖、核桃仁、白芝麻，炒至上色时摆盘。
松仁拌核桃的功效与作用
1核桃具有润燥滑肠、补虚强体、滋养皮肤、抗癌防癌和补脑的功效。
2松仁具有润肤美颜、强身健体、健脑益智、抗衰延寿、滋阴润肺、润肠通便的功效。
3虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。
4松仁拌核桃此菜具有滋阴补肾、强筋熄风、健脑益智、润肠通便、抗衰延寿的功效。
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