|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生菜 > 莴笋牛肉丝

莴笋牛肉丝

莴笋牛肉丝,有荤有素,是很快手的小炒,莴笋丝很易熟,牛肉丝也不能在锅里耽搁太长时间,否则肉就老了。

莴笋牛肉丝所需材料

主要食材
  • 牛肉 ( 200克 )
  • 莴笋 ( 300克 )
辅助佐料
  • ( 5克 )
  • 酱油 ( 适量 )
  • 料酒 ( 适量 )

莴笋牛肉丝的做法

1将莴笋去皮切成丝,牛肉洗净切成丝,用酱油与料酒浸泡半小时。

2油烧热后,放入牛肉丝下锅,用大火快炒约40秒。

3再放入莴笋丝炒约2分钟,调入盐即可。

莴笋牛肉丝的功效与作用

1莴笋能够改善消化系统和肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病的通风。

2牛肉养血理血,滋阴润肤,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

3莴笋牛肉丝具有抗癌防癌,补血下奶,通便排毒,强身健体,益气养胃,健脾利湿等作用。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆