导读: 红枣、银耳、莲子都是我们日常生活中比较常见的食材,这三种食材可以制作红枣银耳莲子羹,那么红枣银耳莲子羹有哪些功效与作用呢?它的营养价值有哪些?下文为大家详细介绍,一起来看看吧。
材料:银耳2朵、莲子10颗、枣5颗、枸杞子20粒、冰糖适量
制作方法
银耳泡发后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟。
煮好后,将材料和汤一起倒入保温瓶内,注意水位要距离瓶口下沿2厘米。
加入洗净的枸杞和红枣。
再加入适量冰糖。
将瓶塞和外盖均拧紧,放置一晚。
早上起来,打开瓶盖,搅匀后就可以食用。