导读: 猪皮是人们日常生活中常见的一种美食,很多人都喜欢在家制作美味的猪皮,美味的猪皮营养可不一般,它能够补充人体的营养,提高人体的免疫力,那么大家知道猪皮的做法吗?猪皮怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下猪皮的营养价值。……
水晶猪皮冻
材料:猪皮,八角,陈皮,盐,葱,醋,酱油,蒜末,辣椒粒。
做法:猪皮用开水灼,然后将脂肪层刮掉,这样坐起来才可以晶莹剔透。切好成长方形的形状。放入压力锅,加陈皮,八角,盐,葱煮半小时以上。待凉后放入保鲜盒,放隔夜至凝固。切块,放入酱汁即可。
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