导读: 香椿富含维生素C、多种氨基酸、优质蛋白质和磷、铁等矿物质,是蔬菜中不可多得的珍品,可鲜食、炒食、凉拌、油炸、腌制等多种食用方式,深受广大消费者的青睐。香椿的叶、果、皮、根……
五、香椿泥
材料:香椿、香油、盐
做法:把香椿加盐一起捣碎(也可加些辣椒),再加点香油即可。
六、香椿蒜汁
材料:香椿、大蒜、香油、盐、酱油
做法:香椿、大蒜放在一起捣烂,再加点香油、盐、酱油及适量凉开水,做成香椿蒜汁,吃面条时加一点,别具风味。
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